Brou de noix en morceaux
Le Brou de Noix véritable est un colorant d’origine végétale extrait du brou, péricarpe charnu du fruit du noyer. D’après François Perego « son pouvoir tinctorial est connu depuis que l’homme exploite le noyer » (in Dictionnaire des matériaux du peintre, éd. Belin), et aurait été utilisé par Rembrandt pour ses lavis et par les teinturiers de textiles (drapiers) depuis le moyen-âge. Son pouvoir colorant est très puissant, il teinte fortement les mains de ceux qui manipule le fruit. Le Brou de Noix est référencé au Colour Index comme Natural Brown 7, mais les nuances peuvent être très différentes en fonction des préparations, du vert ou brun-noir.
